Cacao: una ricetta golosa

- 200 gr di farina 00 - 50 gr di caco amaro (non zuccherato) - 200 ml di latte (se siete intolleranti sostituitelo con uno senza lattosio oppure con latte di soia, di riso o di avena) - 2 uova - 100 mil di olio di semi (e più leggero del burro) - 1 bustina... Continue Reading →

Basilico: non solo una decorazione

Il basilico è, probabilmente, la pianta aromatica che più di tutte fa pensare alla cucina italiana! È un vero e proprio simbolo, parte di molti fra i piatti più celebri della nostra gastronomia, come pizza, pasta al sugo e pesto genovese. Amo tenere una piantina di basilico in terrazzo o sul davanzale della finestra non... Continue Reading →

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